Rybę opłukać, sprawić, odkroić płetwy i głowę. Warzywa umyć, oczyścić, opłukać, włożyć do rondla z litrem wrzącej osolonej wody. Gotować 20 min, po czym...

Czytaj więcej

Kuchnia

KULINARNE TO I OWO

WP - 7 czerwca 2005 0

Po oskrobaniu i wypatroszeniu ryby od 60 do 80% masy jej ciała, w zależności od gatunku, nadaje się do bezpośredniego spożycia.

Czytaj więcej

Kuchnia

ZWĘDZONA UCZTA

WP - 5 czerwca 2005 0

Niewiele jest oryginalniejszych smaków i aromatów od naturalnie wędzonej ryby.

Czytaj więcej

Kuchnia

DUSZONA I ZAPIEKANA

WP - 2 lutego 2005 0

Duszona i zapiekana?

Czytaj więcej

Kuchnia

NA ZĄBEK…

WP - 6 stycznia 2005 0

Dziś proponuję Państwu kanapki na skandynawską modłę.

Czytaj więcej

Kuchnia

UCZTA RYBNA

WP - 17 sierpnia 2004 0

Spisywana historia gigantycznych przyjęć zwanych ucztami zaczyna się w czasach rzymskich, bo też starożytni Rzymianie przywiązywali wielką wagę do kultury jedzenia.

Czytaj więcej

Kuchnia

ZRÓBMY SOBIE RYBNY FESTIWAL

WP - 2 lipca 2004 0

Wybrany przez tubylców rais, skrzyżowanie pastora z szamanem, już w grudniu zaczyna wznosić modły, by...

Czytaj więcej

Kuchnia

SMACZNY POKRĘTNY WYWÓD

WP - 6 czerwca 2004 0

Od razu napiszę czarno na białym, że odpowiedź: NIC, mija się z rzeczywistością.

Czytaj więcej

Kuchnia

WIELOTYGODNIOWY FESTIWAL ŚLEDZIOWY

WP - 2 kwietnia 2004 0

Trudno może to zrozumieć, bo nie wszyscy te smaki akceptują, ale ja należę do gromadnej Rodziny Namiętnych Śledziożerców.

Czytaj więcej

Kuchnia

DONOSY NA SOSY

WP - 22 marca 2004 0

Podstawą pierwszych sosów, o których coś wiemy, była sól.

Czytaj więcej

12 3 Strona 1 z 3

Kuchnia

PYSZNY DORSZ

KUCHNIA MORSKA

DORSZ PO PORTUGALSKU

KULINARIA PO CHIŃSKU

WĘGIERSKI RARYTAS

Most Read

Feeder Deathmatch 2022 – druga odsłona zmagań w feederze klasycznym.

Mistrz kamuflażu

PROFESJONALNE POZYSKIWANIE OCHOTKI

ZANĘTA „LECHOL”

O NAS

ŚLEDŹ NAS