Wyniki badań norweskich chemików wskazują, że śluz pokrywający płastugi może być źródłem nowego antybiotyku przeciw bakteriom opornym na obecnie stosowane leki. W ostatnich latach zakażenia takimi opornymi bakteriami stały się prawdziwą plagą szpitali na całym świecie. Dlatego ważne jest znalezienie naturalnych źródeł nowych antybiotyków, zbudowanych w inny sposób niż znane dotychczas leki.
Norweska inżynier chemii Trude Tvete z Collegium Uniwersyteckiego Nord-Troendelag odkryła w śluzie płastugi, nazywanej gładzicą, białko niszczące bakterie z rodzaju gronkowców. Jak tłumaczy, białko to jest jednym z elementów układu odporności gładzicy. Badaczka liczy, że dzięki jej odkryciu śluz tej ryby stanie się naturalnym źródłem nowego antybiotyku pomocnego w zwalczaniu bakterii, które rozwinęły oporność na obecnie znane leki.
