![\"\"](\"http:\/\/wedkarz.dkonto.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/z-Tarka-1.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nW tamtych czasach stosowanie r\u00f3\u017cnych glinek i ziemi by\u0142o u nas jeszcze ma\u0142o rozpowszechnione. Wiedzieli\u015bmy o tym bardzo ma\u0142o i wydawa\u0142o si\u0119, \u017ce w zan\u0119cie mo\u017ce by\u0107 byle jaka ziemia. Nikt nawet nie podejrzewa\u0142, \u017ce ona mo\u017ce szkodzi\u0107 i odgania\u0107 ryby.
Powoli zaczyna\u0142em rezygnowa\u0107 z wyczynowego sp\u0142awika, bo finansowo by\u0142o to wyzwanie zbyt du\u017ce. Kosztuj\u0105 wyjazdy, starty, zan\u0119ty, a trzeba jeszcze mie\u0107 spor\u0105 kompani\u0119 ludzi, kt\u00f3rzy rozpoznaj\u0105 \u0142owisko i sprawdz\u0105 zan\u0119ty. Dlatego odda\u0142em si\u0119 wyczynowemu w\u0119dkarstwu pod lodem. To te\u017c du\u017ce wyzwanie.<\/p>\n\n\n\n
Zan\u0119ty podlodowe musz\u0105 by\u0107 doskona\u0142e, a n\u0119cenie bardzo precyzyjne. Ryby pod lodem s\u0105 leniwe. Czasami trzeba je mocno prowokowa\u0107, nawet je\u017celi si\u0119 znajduj\u0105 kilka centymetr\u00f3w od mormyszki.<\/p>\n\n\n\n
Oto prosty przyk\u0142ad. Zagl\u0105daj\u0105c pod l\u00f3d, widzia\u0142em nad dnem ryby i skacz\u0105c\u0105 obok nich moj\u0105 mormyszk\u0119. Ryby sta\u0142y do niej ogonami i za nic nie chcia\u0142y si\u0119 do niej obr\u00f3ci\u0107, chocia\u017c stuka\u0142em w dno. Wywierci\u0142em wi\u0119c nowy otw\u00f3r, kilkana\u015bcie centymetr\u00f3w obok starego i przez niego spu\u015bci\u0142em im mormyszk\u0119 pod pyski. Dopiero wtedy mia\u0142em brania.<\/p>\n\n\n\n
Z rybami pod lodem trzeba post\u0119powa\u0107 bardzo rozwa\u017cnie, zw\u0142aszcza gdy chodzi o zan\u0119t\u0119. Kulka zan\u0119towa nie mo\u017ce by\u0107 zbyt twarda. Powinna mie\u0107 tak\u0105 spoisto\u015b\u0107, \u017ceby si\u0119 po uderzeniu w dno nie rozpad\u0142a, lecz po chwili zacz\u0119\u0142a si\u0119 sypa\u0107. Podczas opadania nie mog\u0105 si\u0119 z niej odrywa\u0107 nawet najmniejsze kawa\u0142ki, bo to narobi w \u0142owisku tyle szkody, \u017ce lepiej by\u0142oby w og\u00f3le nie n\u0119ci\u0107.<\/p>\n\n\n\n Kulka powinna le\u017ce\u0107 w prostej linii pod otworem, a powierzchnia, jak\u0105 zan\u0119ta zajmuje, nie mo\u017ce by\u0107 od niego wi\u0119ksza. Ryby bowiem ustawiaj\u0105 si\u0119 nad zan\u0119t\u0105 lub tam, gdzie ko\u0144czy si\u0119 zan\u0119ta, a zaczyna dno. Je\u017celi zan\u0119ta b\u0119dzie rozsypana na zbyt du\u017cym obszarze, to owszem, ryby w \u0142owisku b\u0119d\u0105, ale nasz haczyk b\u0119dzie od nich oddalony o kilkana\u015bcie centymetr\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n Pod lodem n\u0119ci si\u0119 tylko raz, potem si\u0119 co najwy\u017cej don\u0119ca, ale tylko robakami spuszczanymi po par\u0119 sztuk i to w dosy\u0107 d\u0142ugich odst\u0119pach czasu. Je\u017celi po zan\u0119ceniu nowego otworu przez godzin\u0119 bra\u0144 nie mamy, to zmieniamy miejsce. Ten pusty otw\u00f3r b\u0119dzie dobry w przysz\u0142o\u015bci, mo\u017ce nawet ju\u017c na drugi dzie\u0144. W zimnej wodzie zan\u0119ta szybko si\u0119 nie psuje. Siadaj\u0105c nad przer\u0119blem n\u0119conym wcze\u015bniej wiemy ju\u017c, kiedy ryby \u017ceruj\u0105, i mo\u017cemy na nie czeka\u0107.<\/p>\n\n\n\n Moja rada: zan\u0119t\u0119 zimow\u0105 przygotowuje si\u0119 tak samo jak letni\u0105. R\u00f3\u017cnica jest taka, \u017ce pod l\u00f3d potrzeba jej znacznie mniej, a sito do przecierania, m\u0142ynek do mielenia i rozpraszacz wody do nawil\u017cania musz\u0105 mie\u0107 jak najmniejsze otwory.<\/p>\n\n\n\n Pogl\u0105d, \u017ce sukces zale\u017cy tylko od zan\u0119ty, to ma\u0142e nieporozumienie. Kiedy\u015b rzeczywi\u015bcie panowa\u0142a taka szko\u0142a w polskim w\u0119dkarstwie sp\u0142awikowym, ale sko\u0144czy\u0142a si\u0119 z chwil\u0105, kiedy wszystkie dodatki do zan\u0119t, a nawet doskona\u0142e gotowe zan\u0119ty, sta\u0142y si\u0119 \u0142atwo dost\u0119pne nawet w ma\u0142ej pipid\u00f3wce. Opowiem o sk\u0142adniku, kt\u00f3ry teraz pono\u0107 te\u017c mo\u017cna kupi\u0107, ale ja i moi koledzy po kiju mieli\u015bmy go ju\u017c dwadzie\u015bcia lat temu i stosujemy go do dzisiaj. Jest to suszona ochotka.<\/p>\n\n\n\n W Zalewie P\u0142ockim s\u0105 nieprzebrane ilo\u015bci ochotek. Nauczyli\u015bmy si\u0119 je \u0142apa\u0107, kiedy si\u0119 roj\u0105, a potem suszy\u0107. Sproszkowane ochotki by\u0142y sk\u0142adnikiem naszych zan\u0119t. Kt\u00f3rego\u015b roku dali\u015bmy je znanemu sp\u0142awikowcowi. Wystawi\u0142 im tak\u0105 opini\u0119, \u017ce nikt tego do r\u0119ki nie chcia\u0142 wzi\u0105\u0107. A suszona ochotka jest doskona\u0142a tak\u017ce pod lodem. Do ka\u017cdego n\u0119cenia potrzebna jest tylko spora jej szczypta. Z pocz\u0105tku ochotki suszy\u0142em w piwnicy. Ich intensywny zapach unosi\u0142 si\u0119 na korytarzu przez kilka miesi\u0119cy. Dlatego w zan\u0119cie nie musi by\u0107 tego wiele, \u017ceby \u015bci\u0105gn\u0105\u0107 ryby, a to przy \u0142owieniu pod lodem jest wa\u017cne.<\/p>\n\n\n\n Ochotk\u0105 i d\u017cokersem param si\u0119 od dawna i mam w tej dziedzinie du\u017ce do\u015bwiadczenie. \u015amia\u0142o mog\u0119 wi\u0119c powiedzie\u0107, \u017ce robakami mo\u017cna narobi\u0107 niez\u0142ego bigosu. Zanim si\u0119 je doda do zan\u0119ty, nale\u017cy sprawdzi\u0107 ich jako\u015b\u0107. D\u017cokersa trzeba przep\u0142uka\u0107, \u017ceby usun\u0105\u0107 odchody. Inaczej b\u0119dzie \u015bmierdzia\u0142 i odstrasza\u0142 ryby zamiast je zwabia\u0107. Wielu w\u0119dkarzy nie podchodzi do tego powa\u017cnie. Radz\u0119 cho\u0107 raz spr\u00f3bowa\u0107. Dobra zan\u0119ta i w\u0142a\u015bciwie wyselekcjonowane robaki maj\u0105 du\u017ce znaczenie. Je\u017celi zan\u0119c\u0119 i przez p\u00f3\u0142 godziny ryby mi nie bior\u0105, to mam pewno\u015b\u0107, \u017ce naprawd\u0119 ich tam w danej chwili nie ma.<\/p>\n\n\n\n Okonie n\u0119cimy ziemi\u0105 wymieszan\u0105 z d\u017cokersem, wyj\u0105tkowo z ochotk\u0105, ale na p\u0142ocie, leszcze, kr\u0105pie albo inne ryby spokojnego \u017ceru potrzeba te\u017c troch\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w spo\u017cywczych. Podstaw\u0105 jest tarta bu\u0142ka. Mo\u017cna j\u0105 kupi\u0107, ale ja sam j\u0105 przygotowuj\u0119. Resztki bu\u0142ki susz\u0119 na kaloryferze, potem miel\u0119 i przesiewam przez trzy sita. Najdrobniejszej, prawie py\u0142u, u\u017cywam do zan\u0119ty p\u0142ociowej, \u015brednio zmielonej te\u017c, ale wtedy, gdy w \u0142owisku s\u0105 du\u017ce p\u0142ocie. Najgrubsz\u0105 dodaj\u0119 do zan\u0119ty leszczowej.<\/p>\n\n\n\n Zmielon\u0105 bu\u0142k\u0119 wypra\u017cam w piekarniku. Cz\u0119sto j\u0105 przy tym mieszam, \u017ceby si\u0119 nie przypali\u0142a, ale lekko podpalona wydziela bardziej intensywny zapach. Wypra\u017cona bu\u0142ka ma mie\u0107 kolor s\u0142omy. W kulce zan\u0119towej drobiny bu\u0142ki nie s\u0105 widoczne, a ryby musz\u0105 co\u015b widzie\u0107. Dlatego do zan\u0119ty dodaj\u0119 oko\u0142o 5% chleba belgijskiego w kolorze pomara\u0144czowym lub czerwonym. Sypi\u0119 te\u017c troch\u0119 cukru pudru.<\/p>\n\n\n\n Atraktory to r\u00f3wnie\u017c wa\u017cna rzecz. Nie zawsze musz\u0105 by\u0107 gotowce. Je\u017celi np. w \u0142owisku s\u0105 kr\u0105pie, to najlepszym atraktorem jest kolendra i mo\u017cna jej nie \u017ca\u0142owa\u0107. P\u0142o\u0107 bardzo lubi atraktory s\u0142odkie, na przyk\u0142ad karmel, stosowany te\u017c na karpie. Ale kiedy jest odwil\u017c, nic nie zast\u0105pi p\u0142oci czosnku. Je\u017celi jednak \u0142owiska nie znam, to z \u017cadnym zapachem nie ryzykuj\u0119. Podobnie nie ryzykuj\u0119 z r\u00f3\u017cnymi klejami do zan\u0119t. Te wszystkie, kt\u00f3re kupujemy w sklepie, s\u0105 dobre latem. Zim\u0105 si\u0119 zupe\u0142nie nie sprawdzaj\u0105. Uwa\u017cam, \u017ce najlepszym zimowym klejem jest m\u0105ka kukurydziana, kt\u00f3ra w dodatku wabi, bo ma \u0142adny zapach.<\/p>\n\n\n\n P\u0142ocie zawsze mo\u017cna znale\u017a\u0107 (i n\u0119ci\u0107) w\u015br\u00f3d niezbyt g\u0119stej podwodnej ro\u015blinno\u015bci. Takie miejsca bywaj\u0105 ju\u017c kilka metr\u00f3w za trzcinami. Trzeba si\u0119 z nich jednak wycofa\u0107, je\u017celi za ro\u015blinami s\u0105 uskoki dna, bo to domena okoni i szczupak\u00f3w. Najlepszym \u0142owiskiem p\u0142oci jest p\u0142aski blat z ro\u015blinno\u015bci\u0105. Je\u017celi za ro\u015blinno\u015bci\u0105 dno jest nadal p\u0142askie, mo\u017cemy si\u0119 spotka\u0107 z leszczami.<\/p>\n\n\n\n Kiedy ju\u017c wybra\u0142em \u0142owisko p\u0142oci, oceniam je pod wzgl\u0119dem zasobno\u015bci ryb. Wiadomo, \u017ce gdzie woda ma\u0142a, a w\u0119dkarzy du\u017co, tam o ryby trudno i trzeba pomys\u0142u, \u017ceby je \u015bci\u0105gn\u0105\u0107. Jednym ze sposob\u00f3w, m\u00f3wi\u0119 tu o przypadku kra\u0144cowym, jest du\u017ca ilo\u015b\u0107 ziemi w zan\u0119cie. Jednak obowi\u0105zuje ta sama zasada: pod lodem ma\u0142o jedzenia. Daj\u0119 wi\u0119c bardzo du\u017co ziemi, ale mieszam j\u0105 z tak\u0105 ilo\u015bci\u0105 sk\u0142adnik\u00f3w spo\u017cywczych, jak\u0105 da\u0142bym do ma\u0142ej kulki.<\/p>\n\n\n\n Ziemi\u0119 nale\u017cy uzna\u0107 za najwa\u017cniejszy sk\u0142adnik podlodowej zan\u0119ty. Do tej zasady nie wolno jednak podchodzi\u0107 bezkrytycznie. Ziemia z pola, kt\u00f3re by\u0142o nawo\u017cone, do zan\u0119ty si\u0119 nie nadaje. Na ryby b\u0119dzie dzia\u0142a\u0107 odstraszaj\u0105co tak\u017ce ta ziemia, kt\u00f3ra by\u0142a nawo\u017cona naturalnymi nawozami. Wi\u0119c cz\u0119\u015b\u0107 kretowisk, z kt\u00f3rych najwygodniej bra\u0107 ziemi\u0119, zostawiam w spokoju.<\/p>\n\n\n\n Bardzo dobrze wysuszon\u0105 glin\u0119 nale\u017cy kilka razy przesia\u0107 przez drobne sito, a p\u00f3\u017aniej wmiesza\u0107 w ni\u0105 sk\u0142adniki spo\u017cywcze. Kiedy masa uzyska jednolit\u0105 barw\u0119, mo\u017cna z niej cz\u0119\u015b\u0107, oko\u0142o kilograma, oddzieli\u0107 i nawil\u017cy\u0107. Taka ilo\u015b\u0107 wystarcza na ca\u0142y dzie\u0144 \u0142owienia i na zan\u0119cenie przer\u0119bli na dzie\u0144 nast\u0119pny.<\/p>\n\n\n\n Leszek Tarka Zacz\u0119\u0142o si\u0119 w Turawie. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8169,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[62],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8167"}],"collection":[{"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8167"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8167\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8171,"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8167\/revisions\/8171"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8169"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8167"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8167"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/wedkarz.dkonto.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/z-Tarka-3.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n
Ochotki tylko wyj\u0105tkowo trafiaj\u0105 do zan\u0119ty. Na og\u00f3\u0142 ich wtedy nie p\u0142uczemy, bo kiedy wrzucamy po kilka sztuk do przer\u0119bla, to w wodzie same si\u0119 przep\u0142ucz\u0105. Te, kt\u00f3re maj\u0105 trafi\u0107 na haczyk, przed zapakowaniem do pude\u0142ka nale\u017cy po\u0142o\u017cy\u0107 na ligninie. Je\u017celi puszczaj\u0105 farb\u0119, to si\u0119 nie nadaj\u0105.<\/p>\n\n\n\n
P\u0142ock<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"