{"id":754,"date":"1998-07-09T16:35:00","date_gmt":"1998-07-09T14:35:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wedkarz.dkonto.pl\/?p=754"},"modified":"2021-05-03T16:37:19","modified_gmt":"2021-05-03T14:37:19","slug":"recepta-recepturka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/1998\/07\/09\/recepta-recepturka\/","title":{"rendered":"RECEPT\u0104 RECEPTURKA"},"content":{"rendered":"\n

Egzaminu nie zda\u0142 p\u0119cak z zapachami, zignorowane zosta\u0142y bia\u0142e robaki i kanapki, a nawet tak dla brzany wspania\u0142e parzone p\u0142atki owsiane. Co w takiej sytuacji ma robi\u0107 w\u0119dkarz?
Musi czeka\u0107 i podpatrywa\u0107!<\/p>\n\n\n\n

Stoj\u0119 w Dunajcu i pr\u00f3buj\u0119 \u0142owi\u0107 brzany. Silny w tym miejscu nurt omywa mi wodery. \u015amigam ju\u017c dwie godziny i nic. Wypr\u00f3bowa\u0142em wszystkie przyn\u0119ty, jakie ze sob\u0105 mia\u0142em. Nie zda\u0142 egzaminu p\u0119czak z dodatkiem nostrzyku ani  z zapachem czosnku. Zignorowane zosta\u0142y bia\u0142e robaki, kanapki (czerwony robak plus p\u0119czak), a nawet parzone p\u0142atki owsiane z dodatkiem miodu. Wiem, \u017ce brzany tu s\u0105 i \u017ce jest ich du\u017co. Co jaki\u015b czas wyskakuj\u0105 w g\u00f3r\u0119 z charakterystycznym furkotem. Znam to miejsce doskonale. rzadko kiedy schodz\u0119 st\u0105d bez ryby. Mo\u017cna tu \u0142owi\u0107 na ci\u0119\u017ck\u0105 grunt\u00f3wk\u0119 i na przep\u0142ywank\u0119.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

150 metr\u00f3w wy\u017cej woda przep\u0142ywa przez kamienny pr\u00f3g. Pieni si\u0119 przy tym i w\u015bciekle miota. Potem odbija wartkim szypotem pod drugi brzeg, gdzie natrafia kamienne umocnienie d\u0142ugie na 200 metr\u00f3w. Przy kamieniach wyp\u0142ukuje rynn\u0119 o g\u0142\u0119boko\u015bci dw\u00f3ch metr\u00f3w p\u0142yn\u0105c w niej w osza\u0142amiaj\u0105cym tempie. Toczy przed sob\u0105 nawet wielkie kamienie oderwane od brzegu. Przy ko\u0144cu umocnienia rozlewa si\u0119 szeroko i wyp\u0142yca.<\/p>\n\n\n\n

W samej rynnie mo\u017cna \u0142owi\u0107 tylko na ci\u0119\u017ck\u0105 grunt\u00f3wk\u0119. \u017baden zestaw przep\u0142ywankowy nie jest w stanie w\u0142a\u015bciwie sp\u0142ywa\u0107, trzymaj\u0105c si\u0119 dna. Ca\u0142a trudno\u015b\u0107 polega na tym, by wyprowadzi\u0107 brzan\u0119 z rynny na spokojniejsz\u0105  wod\u0119, gdzie g\u0142\u0119boko\u015b\u0107 wynosi 1-1,2 m. M\u00f3j zestaw to por\u0119czne 3-metrowe w\u0119dzisko 5-15 g ko\u0142owrotek o sta\u0142ej szpuli z zapasem 150 metr\u00f3w \u017cy\u0142ki 0,20 mm, sp\u0142awik w kszta\u0142cie kropli o wyporno\u015bci dostosowanej do si\u0142y pr\u0105du, na przyponie \u017cy\u0142ka 0,18 mm zako\u0144czona haczykiem nr 10.<\/p>\n\n\n\n

Jak wiemy, nurt wody nie jest na ca\u0142ej przestrzeni od powierzchni do dna r\u00f3wnomierny. Najs\u0142abszy jest przy powierzchni i przy dnie, a najsilniejszy – jak wynika z mojego do\u015bwiadczenia – na 2\/5 g\u0142\u0119boko\u015bci licz\u0105c od dna. Pr\u0105d wody wybrzusza \u017cy\u0142k\u0119, co op\u00f3\u017ania sygna\u0142 brania, a w konsekwencji tak\u017ce zaci\u0119cie. Naszym zadaniem jest tak rozmie\u015bci\u0107 obci\u0105\u017cenie, aby zminimalizowa\u0107 wybrzuszenie, spowolni\u0107 sp\u0142yw zestawu tam, gdzie nurt wody jest najszybszy.<\/p>\n\n\n\n

Zestaw prowadz\u0119 4 – 5 metr\u00f3w od siebie. Przytrzymuj\u0119 go na tyle, by haczyk z przyn\u0119t\u0105 sp\u0142ywa\u0142 przed nim, by ryba nie dosta\u0142a po g\u0142owie o\u0142owianym obci\u0105\u017ceniem. W ko\u0144cowej fazie, gdy zestaw zaczyna ju\u017c sp\u0142ywa\u0107 wachlarzem w stron\u0119 brzegu, przytrzymuj\u0119 go troch\u0119 energiczniej (przyn\u0119ta unosi si\u0119 nad dnem), nast\u0119pnie popuszczam (przyn\u0119ta opada na dno), odczekuj\u0119 2 – 3 sekundy i zacinam w ciemno. Robi\u0119 to mocno, bo brzana ma twardy pysk. Branie objawia si\u0119 nag\u0142ym zatrzymaniem sp\u0142ywu sp\u0142awika, tak jak na zaczepie, lub spokojnym odjazdem w nurt.<\/p>\n\n\n\n

Poniewa\u017c zestaw prowadz\u0119 blisko, staram si\u0119 nie wykonywa\u0107 zb\u0119dnych ruch\u00f3w, aby nie sp\u0142oszy\u0107 ryb. Czasem jednak specjalnie szuram nogami po dnie i puszczam smug\u0119 mu\u0142u.<\/p>\n\n\n\n

Brzana jest jak kie\u0142b, potrafi przyj\u015b\u0107 pod same nogi. Zazwyczaj l\u0105duj\u0119 j\u0105 wy\u015blizgiem, a gdy nie chc\u0119 wychodzi\u0107 na brzeg, stosuj\u0119 podbierak muchowy z kr\u00f3tk\u0105 r\u0119koje\u015bci\u0105. Do pasa mam przywi\u0105zan\u0105 siatk\u0119, a z drugiej strony p\u0142\u00f3cienny woreczek z bia\u0142ymi robakami albo p\u0119czakiem.<\/p>\n\n\n\n

Moja zan\u0119ta to nic szczeg\u00f3lnego: mielone p\u0142atki owsiane, tarta bu\u0142ka, otr\u0119by zwi\u0105zane i doci\u0105\u017cone mielon\u0105 glin\u0105. Glin\u0119 nale\u017cy dozowa\u0107 bardzo ostro\u017cnie. Przedawkowanie spowoduje tak du\u017c\u0105 twardo\u015b\u0107 i spoisto\u015b\u0107 kul, \u017ce bardzo d\u0142ugo nie zostan\u0105 rozmyte, a tym samym nie spe\u0142ni\u0105 swojego zadania. Przed samym sklejeniem kul dodaj\u0119 do zan\u0119ty bia\u0142ych robak\u00f3w.
<\/a>
Kule wrzucam powy\u017cej mojego stanowiska tak, aby pr\u0105d wody zepchn\u0105\u0142 je tu\u017c poni\u017cej mnie lub naprzeciwko. Pierwsz\u0105 z nich sklejam na haczyku i wrzucam do wody. Gdy przestanie sp\u0142ywa\u0107, ostro\u017cnie wybieram \u017cy\u0142k\u0119. W ten spos\u00f3b si\u0119 dowiaduj\u0119 dok\u0105d kule b\u0119d\u0105 trafia\u0107.<\/p>\n\n\n\n

Pod wzgl\u0119dem kulinarnym brzana nie przedstawia dla mnie wi\u0119kszej warto\u015bci. Mi\u0119so ma suche, z mn\u00f3stwem o\u015bci miedzymi\u0119\u015bniowych. Te niedostatki wynagradza wspania\u0142\u0105 walk\u0105. To bardzo silny i wymagaj\u0105cy przeciwnik, stosuj\u0105cy wiele forteli i walcz\u0105cy do ko\u0144ca. W tym w\u0142a\u015bnie miejscu, kt\u00f3re tu opisa\u0142em, straci\u0142em kiedy\u015b 80-centymetrow\u0105 brzan\u0119, bo w samej ko\u0144c\u00f3wce holu ko\u0142owrotek nie wytrzyma\u0142; wygi\u0119\u0142a si\u0119 zapadka i w efekcie p\u0119k\u0142a zapl\u0105tana na kab\u0142\u0105ku \u017cy\u0142ka. Tutaj te\u017c sze\u015b\u0107 lat temu obserwowa\u0142em hol brzany d\u0142ugiej na 107 centymetr\u00f3w. Nie zg\u0142oszono jej do \u017cadnego w\u0119dkarskiego czasopisma.<\/p>\n\n\n\n

Tym razem jednak w sumie po trzech ju\u017c godzinach machania kijem, siatk\u0119 mia\u0142em nadal pust\u0105. By\u0142em ju\u017c zm\u0119czony i zrezygnowany, gdy w polu widzenia pojawi\u0142 si\u0119 jaki\u015b w\u0119dkarz. Uprzejmie si\u0119 przywita\u0142, a potem odszed\u0142 jakie\u015b 40 metr\u00f3w w g\u00f3r\u0119 rzeki. Po pi\u0119tnastu minutach jego w\u0119dka si\u0119 wygi\u0119\u0142a. Jak zd\u0105\u017cy\u0142em zauwa\u017cy\u0107, z\u0142owiona brzana mia\u0142a grubo ponad p\u00f3\u0142 metra. Par\u0119 minut p\u00f3\u017aniej wyholowa\u0142 drug\u0105.<\/p>\n\n\n\n

Gdy po chwili zacz\u0105\u0142 ci\u0105gn\u0105\u0107 nast\u0119pn\u0105, nie wytrzyma\u0142em. Nie zdejmuj\u0105c woder\u00f3w pocz\u0142apa\u0142em do niego z pro\u015bb\u0105, by powiedzia\u0142, na co \u0142owi. Wyci\u0105gn\u0105\u0142 zestaw z wody i podsun\u0105\u0142 mi pod nos. Na haczyku wisia\u0142a jaka\u015b czarna wst\u0105\u017cka d\u0142ugo\u015bci trzech centymetr\u00f3w i szeroko\u015bci trzech milimetr\u00f3w. Pomaca\u0142em. To by\u0142a zwyk\u0142a gumka recepturka. Takie same skrawki gumy trzyma\u0142 w s\u0142oiku wype\u0142nionym jak\u0105\u015b galaretowat\u0105 mas\u0105.<\/p>\n\n\n\n

Podzi\u0119kowa\u0142em i wr\u00f3ci\u0142em na swoje stanowisko. Zabra\u0142em plecak, w\u0119dk\u0119 i pow\u0119drowa\u0142em w stron\u0119 przystanku PKP. Po drodze jednak si\u0119 zatrzyma\u0142em i spr\u00f3bowa\u0142em jeszcze raz. W ci\u0105gu godziny na drobne, br\u0105zowe pijawki wyci\u0105gni\u0119te spod kamieni z\u0142owi\u0142em trzy brzany, od 48 do 67 cm. W\u0119dkarstwo to sport, w kt\u00f3rym nawet po dwudziestu latach wci\u0105\u017c jeste\u015bmy zaskakiwani i wci\u0105\u017c si\u0119 uczymy czego\u015b nowego. Mo\u017ce w\u0142a\u015bnie to poci\u0105ga mnie w nim najbardziej.<\/p>\n\n\n\n

Zbigniew Rojek<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Egzaminu nie zda\u0142 p\u0119cak z zapachami, zignorowane zosta\u0142y bia\u0142e robaki i kanapki, a nawet tak dla brzany wspania\u0142e parzone p\u0142atki owsiane. Co w takiej sytuacji ma robi\u0107 w\u0119dkarz?<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":755,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/754"}],"collection":[{"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=754"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/754\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":756,"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/754\/revisions\/756"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/755"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=754"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=754"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=754"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}