{"id":2810,"date":"2001-05-07T18:44:00","date_gmt":"2001-05-07T16:44:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wedkarz.dkonto.pl\/?p=2810"},"modified":"2021-09-13T18:45:12","modified_gmt":"2021-09-13T16:45:12","slug":"tak-preparuje-rybie-glowy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/2001\/05\/07\/tak-preparuje-rybie-glowy\/","title":{"rendered":"TAK PREPARUJ\u0118 RYBIE G\u0141OWY"},"content":{"rendered":"\n<p>Popularnym sposobem utrwalania sukces\u00f3w w\u0119dkarskich jest preparowanie rybiej g\u0142owy. Preparowa\u0107 mo\u017cna zar\u00f3wno g\u0142owy ryb drapie\u017cnych, jak i spokojnego \u017ceru. Szczeg\u00f3lnie efektownie prezentuj\u0105 si\u0119 g\u0142owy szczupak\u00f3w, sandaczy, troci, okoni, g\u0142owacic, pstr\u0105g\u00f3w, boleni i karpi.<\/p>\n\n\n\n<p>Przyst\u0119puj\u0105c do preparowania trzeba najpierw ryb\u0119 oczy\u015bci\u0107 ze \u015bluzu wycieraj\u0105c j\u0105 lnian\u0105 \u015bciereczk\u0105 lub papierowym r\u0119cznikiem. \u0141uski pozostawiamy w stanie nienaruszonym.<\/p>\n\n\n\n<p>G\u0142ow\u0119 od tu\u0142owia odcina si\u0119 3 &#8211; 4 cm za pokryw\u0105 skrzelow\u0105, prostopadle (linia A-A) lub sko\u015bnie (linia B-B) do osi tu\u0142owia (rys. l). Prostopadle odcina si\u0119 w\u00f3wczas, kiedy g\u0142owa b\u0119dzie wisie\u0107 na \u015bcianie na wysoko\u015bci wzroku ogl\u0105daj\u0105cego, sko\u015bnie natomiast, kiedy znajdzie si\u0119 wy\u017cej ni\u017c 1,7 m.<\/p>\n\n\n\n<p>Jest wiele sposob\u00f3w preparowania rybich g\u0142\u00f3w. Niemal wszystkie z nich polegaj\u0105 na moczeniu g\u0142owy przez 3 &#8211; 4 tygodnie w du\u017cej ilo\u015bci 5-procentowej formaliny. Znacznie prostsza i wielokrotnie sprawdzona przeze mnie metoda przyspieszona pozwala na skr\u00f3cenie tego d\u0142ugotrwa\u0142ego procesu. Do przeprowadzenia ca\u0142ej operacji niezb\u0119dne b\u0119d\u0105: strzykawka lekarska, kilka igie\u0142 weterynaryjnych, 40-procentowa formalina, gips, terpentyna i lakier bezbarwny. Odci\u0119t\u0105 g\u0142ow\u0119 nale\u017cy oczy\u015bci\u0107 z mi\u0119sa. Na karku, bokach i podbrzuszu mi\u0119\u015bnie oddzielaj\u0105 si\u0119 od sk\u00f3ry i ko\u015bci do\u015b\u0107 dobrze, przy czym nie nale\u017cy ich odrywa\u0107 kawa\u0142kami, lecz w ca\u0142o\u015bci (tak b\u0119dzie \u0142atwiej), pomagaj\u0105c sobie ostrym no\u017cykiem. Pozosta\u0142e przy ko\u015bciach strz\u0119pki mi\u0119\u015bni wyrywa si\u0119 c\u0105\u017ckami do paznokci. Nast\u0119pnie trzeba g\u0142ow\u0119 solidnie umy\u0107 pod silnym strumieniem wody (z u\u017cyciem mi\u0119kkiej szczoteczki). Wszystkie zakamarki, gdzie gromadzi si\u0119 du\u017co \u015bluzu (szczeg\u00f3lnie skrzela, z\u0119by) musz\u0105 by\u0107 dok\u0142adnie wymyte i wyp\u0142ukane.<\/p>\n\n\n\n<p>Przyst\u0119pujemy do preparowania oka. W tym celu, od strony paszczy, wykonuje si\u0119 pod okiem ci\u0119cie d\u0142ugo\u015bci 1 &#8211; 1,5 cm, a nast\u0119pnie, przytrzymuj\u0105c palcem oko z zewn\u0105trz, przecina no\u017cyczkami tward\u00f3wk\u0119. Za pomoc\u0105 waty i p\u0119sety usuwa si\u0119 cia\u0142o szkliste i soczewk\u0119, a na ich miejsce wciska czarny koralik o tak dobranej wielko\u015bci, aby wype\u0142nia\u0142 ca\u0142e oko. Przytrzymuj\u0105c oko palcem od strony paszczy wyciska si\u0119 ba\u0144ki powietrza, kt\u00f3re znajd\u0105 si\u0119 mi\u0119dzy rog\u00f3wk\u0105 a koralikiem. Aby podczas schni\u0119cia oko si\u0119 nie zapad\u0142o, w miejsce przeci\u0119cia wciskamy wat\u0119, modeluj\u0105c w ten spos\u00f3b jego u\u0142o\u017cenie.<\/p>\n\n\n\n<p>Teraz przyst\u0119pujemy do rozwierania rybiej paszczy (rys. 2). Aby nada\u0107 g\u0142owie wygl\u0105d bardziej naturalny i \u017cywy, pokrywy skrzelowe nieco odchylamy podk\u0142adaj\u0105c pod nie cienkie listewki (a). Je\u015bli preparujemy g\u0142ow\u0119 ryby spokojnego \u017ceru, powinni\u015bmy zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119, by szpara mi\u0119dzy pokryw\u0105 skrzelow\u0105 a podbrzuszem nie by\u0142a zbyt szeroka. Paszcz\u0119 ryby otwiera si\u0119 wk\u0142adaj\u0105c mi\u0119dzy g\u00f3rn\u0105 i doln\u0105 warg\u0105 patyczek (b). T\u0119 rozp\u00f3rk\u0119 nale\u017cy w po\u0142owie naci\u0105\u0107, \u017ceby p\u00f3\u017aniej \u0142atwiej j\u0105 by\u0142o wyj\u0105\u0107. Paszcza nie mo\u017ce by\u0107 rozwarta zbyt szeroko, bo to zdeformuje kszta\u0142t g\u0142owy. \u017beby mi\u0119sista cz\u0119\u015b\u0107 \u017cuchwy si\u0119 nie zapad\u0142a, lekko podnosimy j\u0119zyk i podk\u0142adamy pod niego patyczek oparty na kraw\u0119dziach warg. Boczne p\u0142ytki szcz\u0119ki rozpieramy patyczkiem (c). Mi\u0119dzy tyln\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 j\u0119zyka a podniebienie wk\u0142adamy rozp\u00f3rk\u0119 (d). Nada to g\u0142owie bardziej drapie\u017cny wygl\u0105d. Na zako\u0144czenie formujemy p\u0142etwy piersiowe. Wk\u0142adamy je mi\u0119dzy dwa kawa\u0142ki bristolu (mo\u017ce to by\u0107 karton z bloku technicznego), kt\u00f3re \u0142\u0105czymy biurowymi spinaczami (e). \u017beby si\u0119 p\u0142etwy do niego nie przykleja\u0142y, mo\u017cna go wcze\u015bniej nat\u0142u\u015bci\u0107, na przyk\u0142ad olejem.<\/p>\n\n\n\n<p>Teraz do warg, j\u0119zyka, otwor\u00f3w nosowych, w okolic\u0119 oczu i we wszystkie inne miejsca, z kt\u00f3rych nie uda\u0142o si\u0119 nam usun\u0105\u0107 mi\u0119\u015bni, wstrzykujemy (strzykawk\u0105) 40-procentow\u0105 formalin\u0119. Trzeba to robi\u0107 w przewiewnym pomieszczeniu, bo opary formaliny s\u0105 bardzo szkodliwe. Naszemu preparowanemu trofeum musimy jeszcze nada\u0107 odpowiedni kszta\u0142t. Od strony karku jest tam bowiem sporo lu\u017anej sk\u00f3ry, kt\u00f3ra wysychaj\u0105c, b\u0119dzie si\u0119 marszczy\u0107. Aby temu zapobiec, wype\u0142niamy j\u0105 t\u0119\u017cej\u0105cym gipsem (rys. 3). W gips wciskamy jeden lub dwa drewniane ko\u0142eczki. Pos\u0142u\u017c\u0105 nam p\u00f3\u017aniej do mocowania g\u0142owy na deseczce.<\/p>\n\n\n\n<p>Tak przygotowana g\u0142owa musi si\u0119 wysuszy\u0107. Trwa to &#8211; zale\u017cnie od wielko\u015bci g\u0142owy i temperatury otoczenia &#8211; od kilku dni do 2 &#8211; 3 tygodni. Latem mo\u017cna g\u0142ow\u0119 umie\u015bci\u0107 na przyk\u0142ad na strychu, a zim\u0105 w pobli\u017cu pieca lub innego \u017ar\u00f3d\u0142a ciep\u0142a. Wysuszon\u0105 g\u0142ow\u0119, po usuni\u0119ciu karton\u00f3w i rozp\u00f3rek, moczymy w terpentynie. Uzyska dzi\u0119ki temu wygl\u0105d podobny do pergaminu. Gdy terpentyna wyschnie (potrwa to 1 &#8211; 2 dni), wszystkie dost\u0119pne miejsca, \u0142\u0105cznie z p\u0142etwami, poci\u0105gamy bezbarwnym lakierem. Gotow\u0105 g\u0142ow\u0119 przytwierdzamy wkr\u0119tami do deseczki (rys. 4). Dobrze jest pokry\u0107 j\u0105 jeszcze raz bezbarwnym lakierem, razem z deseczk\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>Deseczk\u0119 mo\u017cna zrobi\u0107 ze sklejki albo plastra drewna (z kor\u0105 lub bez), nadaj\u0105c jej wybrany kszta\u0142t (rys. 5, a &#8211; f). Niekt\u00f3rzy sam\u0105 deseczk\u0119 te\u017c preparuj\u0105, \u201epostarzaj\u0105\u201d. W tym celu drewno trzeba pomalowa\u0107 ciemn\u0105, rzadk\u0105 bejc\u0105, a nast\u0119pnie opali\u0107, na przyk\u0142ad lamp\u0105 lutownicz\u0105. Potem opalon\u0105 powierzchni\u0119 czy\u015bci si\u0119 drucian\u0105 szczotk\u0105 &#8211; dzi\u0119ki temu jasne drewno b\u0119dzie si\u0119 odbija\u0142o od ciemniejszych s\u0142oj\u00f3w &#8211; naciera woskiem i poleruje mi\u0119kk\u0105 szmatk\u0105. Do \u201epostarzania\u201d nadaje si\u0119 raczej drewno okorowane. Deseczk\u0119 nieokorowan\u0105 maluje si\u0119 jasn\u0105 bejc\u0105 i opala. Mo\u017cna j\u0105 te\u017c pomalowa\u0107 na czarno, a potem poci\u0105gn\u0105\u0107 bezbarwnym lakierem.<\/p>\n\n\n\n<p>Tadeusz Barowicz<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Popularnym sposobem utrwalania sukces\u00f3w w\u0119dkarskich jest preparowanie rybiej g\u0142owy.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2811,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2810"}],"collection":[{"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2810"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2810\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2812,"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2810\/revisions\/2812"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2811"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2810"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2810"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wedkarz.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2810"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}